Gli uliveti in azienda si presentano in maniera eterogenea, con piante giovani fino a ulivi monumentali centenari.
Tra le varieta’ presenti troviamo il Piantone di Mogliano, la Coroncina, il Leccino, la Mignola e l’ Orbetana.
L’olio extravergine prodotto e’ quindi disponibile sia come monovarietale delle specie elencate che come blend.
